(英文：Bighead, 學名：Aristichthys nobilis)
原產中國之長江、珠江流域。台灣在民國52年以前由香港及日本輸入受精卵供人工養殖。
大頭鰱屬動物性浮游生物食性，生活於水體之上層，繁殖季節在每年3～6月，產卵數每尾3kg之雌魚可產卵16.5～27.5萬粒，受精卵於攝氏24～28度水溫下，一天即可孵化。
【身長： 80公分以上 】